特大カマスと春野菜の粕汁 | 今夜の白ワインのおとも

今夜の白ワインのおとも

わが家の食卓に欠かせない白ワイン♪
パパっと作れて、健康も意識した毎日のワインのおともを綴ります。

肉厚の大きなカマスの干物。

 

 

魚焼きグリルに入らず、オーブンで焼いたら

こんがりキレイに焼けました。

 

干物に合わせて「和」な食卓。

 

 

春野菜たっぷりの粕汁です。

春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが。

白みそと酒粕の甘みが、なんとも優しい味です。

 

普通の煮びたしや普通の漬物もほっとします。