手羽先のガーリック醤油焼き

ガツンとニンニクの香りがきいたお料理が食べたくて。。。

ニンニク、ショウガのすりおろしとお醤油とお酒に漬け込んだ

手羽先をパリッと焼きました。

ビール好きにはたまらない味じゃないかなぁ～。

私はいつものようにCAVA＆白ワインですが。

お肉の向こうの林のような緑は、どっさりパセリ！

お肉と交互に食べるとお口さっぱり、
ビタミンACEもしっかり摂れます。

副菜はお豆腐と筍のホタテあんかけとナスの味噌炒め