冷蔵庫にチコリがもう1つ残っていたので
鮮度が落ちないうちに。。。
きゅうりと玉ねぎ、カニのほぐし身をヨーグルトドレッシングで。
バジル入りの豆腐ディップとともに
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20191105-OYTET50026/
これが、お豆腐！？
チーズのような美味しさなので、ワインにぴったり。
メインディッシュは、エリンギストロガノフ
https://finc.com/contents/998dc8ee24b5603c7c237583c1254dee
パセリをたっぷり加えたパセリライスと一緒に。