朝の会話
「今夜、なに食べたい？」
「中華かな。」
・・・ということで、今週2度目ですが
野菜たっぷり、中華な食卓になりました。
セリとラムのペッパー炒め
今週末の料理教室用の食材買い出しに出かけた韓国食材店。
野菜もお肉も品ぞろえがよいのです。
このセリもラムもそこで購入したもの。
ラムも新鮮、やわらか！
白胡椒をたっぷりきかせて、スパイシーにしてみました。
ナスの酸っぱ辛い炒め
ねぎ・生姜・にんにくに豆板醤、お酢で
酸っぱ辛い、炒め煮です。
ニラと木耳の卵炒め
最近、リピート率の高い卵炒め。
今回も、ふんわりおいしく出来ました。