「ミートソースが食べたい！」と言われ。。。
そうそう！冷凍庫に昨年収穫したミニトマトがあることを思い出し。。
贅沢なミートソースができ上りました。
おなかが空きすぎて、スパゲティを茹でたら
ちょっと量が多すぎました。
そろそろ1人前、100gでは食べすぎな感じです。
めずらしく、野菜のおかずは作り置き。
キャロットラペ
手のこんだサラダようですが、これはスグベジ
スライサーで千切りにして、ドレッシングと和えるだけ。
里芋サラダ
こちらも、お手軽。
皮ごと茹でた里芋を、つるん！とむいて
ざっくり潰したら、スライスオニオンとハムを加えて
マヨネーズ＆ヨーグルトで和えます。
ブラックペッパーがアクセント！
そして、これは
キャベツとベーコンのさっと炒め。
市内のJAで見つけたスイーツキャベツ
名前の通りの味にびっくりです。