前日の鍋に入れようと思って買っていた
もやしとエノキ。。。
2人だということを忘れ、買い過ぎでした。
で、もやしとエノキで。
秋鮭のもやし甘酢あんかけ
片栗粉をまぶしてふっくら焼いた鮭に
もやしとエノキで作った甘酢あんをかけて、さっぱり♪
台風でもなんとか無事だった畑のコマツナは
ヤリイカと豆鼓炒めに
小さなヤリイカは仕上げにさっと炒めるだけ。
とってもやわらかい！
千切りキャベツで中華風のサラダに
わがやの定番！「レンジで作る中華おこわ」は
普段、夕飯にごはんを食べない主人もついつい手が伸びるようです。
