８月も後半だというのに・・・。
暑い！
暑いときこそ、しっかり食べて
疲れを溜めずにいたいものです。
疲労回復食材といば、やはり「豚肉」
ビタミンB１豊富な豚肉は夏バテ防止食材の代表選手！
昨夜はしっかり「豚肉」ごはんに。
野菜で巻き巻き ゆで豚
塊のお肉をネギ・生姜・セロリの葉っぱとともに
圧力鍋で加熱。
冷めるまで放っておけば、しっとり柔らかいゆで豚に。
たっぷりのサニーレタス、キュウリ、セロリ、梨。
キムチやカクテキを一緒に巻き巻き。
余分な脂が落ちているので、さっぱりしています。
畑の野菜たちで・・・
ゴボウのナムル
ナスのナムル
トマトの海苔和え
うっかり「ごはん」を忘れていたら
「焼きおにぎりが食べたい！」とのリクエスト
こんがり、香ばしいお醤油の香り。
ついつい食べちゃう危険なおにぎり。