食事は睡眠の質に関係する? | 最新科学の栄養学と医学が教える!ヴィーガン・ベジタリアンの健康の秘訣と注目トピック解説

最新科学の栄養学と医学が教える!ヴィーガン・ベジタリアンの健康の秘訣と注目トピック解説

病院で健康相談を担当するベジタリアン栄養学博士が科学的根拠を基に栄養学と医学的トピックをお知らせします。
みなさまの健康への一歩を応援します。

同じ時間寝ていても、ぐっすり寝れず目覚めが悪い。。。なんてことありませんか?

 

年を取ると寝つきが悪くなったり、と睡眠薬がないと寝れない、なんて人も珍しくありません。

 

 

コーヒーや紅茶、お茶などカフェイン飲料は午後は飲まない、

運動をする、

寝る前に神経を興奮させるような事をせずリラックスさせる、などなど

 

色々なことが提案されています。

 

その一つに、食事も睡眠の質に関係することがわかってきました。

 

 

食事の炭水化物と脂質の量は、睡眠の質指標の改善と悪化の両方と関連していました。睡眠の質は、未精製穀類など食物繊維を含んだ複合炭水化物が多く、より健康的な脂質(植物性食品に多く含まれる不飽和脂肪酸など)が多いほうが良いようです。

また、タンパク質の多い食事は、睡眠の質の向上と関連していました。

 


一般に、食物繊維、果物、野菜、ファイトケミカルなどの抗炎症性栄養素が豊富で、飽和脂肪酸が少ない食事(例:地中海食)は、睡眠の質の向上に良い、ということで

す。

 

食事の質は睡眠の質にも影響があるんですね。

 

 

<要旨>

 

睡眠不足は社会に広く浸透しており、健康に多大な悪影響を及ぼします。
をもたらします。しかし、睡眠不足を解消するための治療法は数多く存在します。
より良い睡眠を促進するための新しい、そして自然な戦略が求められ続けています。食生活の改善は、睡眠を改善するための新しいターゲットとなり得る。PubMedを用いた文献レビューでは、食事構成(すなわち、大栄養素または特別食)と客観的に評価された睡眠との関係を調べた研究に関して実施された。と客観的に評価された睡眠の質との関係を調べた研究についての文献調査を行った。1975年から2021年3月までに発表された20件のヒトの研究(観察研究6件、介入研究14件)が適格基準を満たし、含まれた。の適格基準を満たすものを対象とした。 

食事の炭水化物および脂肪の量は、睡眠の質指標の改善と悪化の両方と関連していた。
タンパク質の多い食事は、睡眠の質の向上と関連していた。
一般に、食物繊維、果物、野菜、抗炎症性栄養素が豊富で、飽和脂肪(例:不飽和脂肪酸)が少ない食事(例:地中海食)は、睡眠の質の向上と関連した。
食事と睡眠の質との関連については、さらなる調査が必要である。

単体の栄養素ではなく全体の食品の効果を評価する、より長期の厳格な介入研究が必要である。
食事のパターンが睡眠の質にどのように関係するかをよりよく理解するためには、研究所の環境ではなく、自由な生活条件のもとで、単体の栄養素ではなく全食品の効果を評価する、より長期の厳格な介入研究およびメカニズム研究が必要です。

今後の研究により、食生活の改善が何百万人ものアメリカ人の睡眠の質を改善するための効果的で個別化された戦略であるかどうかについての洞察が得られるでしょう。

 

Diet Composition and Objectively Assessed Sleep Quality: A Narrative Review
J Acad Nutr Diet. 2022;122(6):1182-1195.

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