紫キャベツのマリネ

お久しぶりでございます。

先週の木曜日は休みを取り、金曜日と週明け月曜日はお外ランチでした

↓先週の水曜日の朝活

このあと友だちと山梨の旅へ

走りはしませんでしたが、良く歩きました

ウン十年ぶりにいちご狩りをしたり、

ほうとうを食べたり

楽しい時間を過ごしました

土日も少し走りましたー

日曜日の昼間は人も多いので、短め

今朝は雨予報でしたが、大したことなかったので朝活

職場でモヤモヤとなこともあったので、そうゆーときは走るのが一番整う気がします

週末にお花見なのですが、蕾はまだまだよ！って感じかな

まあ、全員『花より団子』なので咲いていても咲いていなくても楽しいこと間違いなしです

さて、今日はおにぎり弁当

土曜日にお墓参りで三崎へ行ってきました

春キャベツの季節で紫キャベツも購入し、蒸してマリネにしました。

お弁当の彩りにですね！

茄子とスナップエンドウのあんかけ炒め

蒸しにんじんの胡麻和え　※

紫キャベツのマリネ　※

えのきともやしのニラダレ和え　※

きんぴらごぼう(冷凍しておいたもの)

菜の花の辛子和え　※

※印は常備菜につき数日登場いたします