1週間振りの更新となってしまいましたが、お元気でいらっしゃいましたでしょうか
私はと言いますと... 年度始めで毎日てんてこ舞いの忙しさ
でも、どんなに忙しくても放棄するわけにはいきませんし、やり遂げた充実感は自分に大きな自信を与えてくれるので、この忙しさも嫌いじゃないわ....
な～んて... Mな気持ちになった今日この頃でした（笑）
さて今夜は、久々に行ったAndaz Tokyoのブランチについてご紹介したいと思います
Andaz Tokyoがオープンしたのは、2014年6月。
オープン後から辛口のレビューをあちこちで目にしていたので、なかなか訪問に至らず
初めて行ったのは、11月の事でした。
Andaz Tavernでランチ ←click
この時のランチ、私は気にならなかったのですが、彼が気に障る事があったようで、
普段温厚な彼が「もう2度と来ない」と.....
彼はパークハイアット、グランドハイアット、マンダリン等を公私共に利用しているのですが、ホスピタリティの差にビックリしていました
（私はあまり感じなかったのですがね...）
そんな訳で結構ご無沙汰でしたが、私の読者様のブログでブランチをスタートした事を知り
更に大変おすすめされていたので、我慢出来なくて翌日に1人で行って来ちゃいました
早速、到着～
エントランスに入って目に飛び込んで来る、色彩豊かな絵画に圧倒されます。
内海聖史氏の「あたらしい水」と題された、長さ約27m、5分割の巨大な油彩画の数々です。
鮮やかな色彩を多用した、こういったタッチの作品が大好きです
あたらしい水 ←click
EVホールに向かいます。
両側のライトが、良く見ると江戸切子のグラスみたいで素敵でした
EVの中が、これまたとっても素敵なのです
ほのかにライトアップされて、和紙で出来たレリーフが浮き立って見えます。
富士山、千両箱、宝船等の、縁起物が沢山
EVごとに、違ったデザインが施されています。
帰りに乗ったEVには、牡丹や藤の花と鯉がモチーフの華やかなデザインで素敵でした
めでたい鯛が、威勢良く飛び跳ねています
（歯がちょっと怖い...）
51Fに到着しました。
このオブジェの向こう側は、宿泊ゲスト専用のラウンジになっています。
こちらはレセプションデスクです。
ホテル内のデザインは、世界的に有名なトニー・チー氏と、日本の伝統文化を現代的にデザインする事で知られる緒方慎一氏のコラボだそうです
非常に高い天井。そしてこの寄木細工の、美しい表情にうっとり
ついつい天井や高い所のデザインを眺めてしまい、いつも首が痛くなります（笑）
初めてパークハイアットに行った時も迷いましたが、アンダーズはそれ以上
高い天井と広くとられた空間が贅沢ではありますが、案内表示が意図的に小さくて、ご年配のみなさま方、ぐるぐる迷いまくっていらっしゃいました
Andaz Tavernに到着しました
アンダーズは、木を贅沢に多用したデザインが特徴的です。
入口の桜が、周りの木のデザインとマッチしていました
以前ランチで訪問した際は、ガラスの向こう側のダイニングエリアでした。
ブランチは、こちらのラウンジで頂きます
では早速、お料理のご紹介にまいりま～す
いきなり、ぷりっぷりの海老ちゃんがてんこ盛り盛りで、テンションあ～っぷ
肉厚のスモークサーモンも、見るからに上質だと分かります
手前は、ビーフとレッドオニオンスライスやルッコラのサラダ。
奥にあるのは、タコといかをバジル風味のソースで和えたマリネ風。
このお料理が、柔らかいタコとバジル風味のソースが絶妙で美味しかった
手前は南瓜とカッテージチーズのサラダ。
奥は、色々な種類の葉物がミックスされたグリーンサラダ。
このローストビーフがもう、ジューシーでとろけるように美味しかった
左奥にちらっと見えますが、スティック野菜に各種ディップ。
珍しい野菜のグリルドベジタブルもありました。
美味しそうなハム。
これまた美味しそうなプロシュートに。
美しい色艶の、大好きなスモークサーモン
う～ん、いい眺め
ほのかに温かくて、バターの香るキッシュに
レバーバテのパイ包み焼きまで
ハード系のバゲットやパンに
シナモン風味のドーナツに、パンオレザン
紅茶の香るクグロフに、パンオショコラ
アンダーズオープン当初から評判の高かった、クロワッサン
わ～い
早く食べたいよ～
林檎が大好きなので、ショーソンポムがあって嬉しい
見事な照りとこの膨らみにうっとり
頂いたお料理の数々と、魅惑のフルーツ
そして、私にとってのメインであるデザートは、次回にご紹介させて頂きますね
本日もご訪問くださり、大変ありがとうございました
のんびり更新にも関わらず、ご訪問くださるみなさまに感謝しています
それでは明日からの1週間も、どうかお元気でお過ごしになってください
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