二日連ちゃん
昨日に引き続き、今日も仕事で庄内に行ってきました。
そして今日のお昼は、酒田市「新月」のチャーシューワンタン麺でした。
聞くところによれば、酒田のおいしいラーメン屋さんと言えば
新月・満月・三日月など、店名に「月」のつくラーメン屋さんと言うことでしたので
さっそく行ってみました。
そして本日のチャーシューワンタン麺のお味はといいますと
スープはあっさりの醤油味
麺は細麺のちぢれ麺
チャーシューは脂がしつこくない柔らかチャーシュー
そしてワンタンは皮が薄くてトローリもちもち
と、私好みの美味しさでした。
う～ん大満足！
そして山形への帰り道は、月山の残雪を見ながら、のんびりと帰ってまいりました。
最近は何かと忙しなく、ちっともダイナごんに乗れる時間もなく
食べ物ばかりをアップしているＶＢおやじでありました。
山形の夏と言えば・・・
今日もジメジメと不快指数の高い山形でありますが
そんな日にぴったりの昼食ということで「樹氷ラーメン」を食べました。
山形の冷たいラーメンと言えば、知名度も高くなっていると思いますが
この「樹氷ラーメン」は山形市内の「山長」というお蕎麦屋さんの
夏限定メニューでありまして、あっさり塩味の冷たいラーメンです。
具材は、鶏の照り焼き、ゆでだまご、キュウリ、わかめ、コーン、すいか等々
とても涼しく食べられるラーメンです。
とても美味しいですよ～！
蕎麦の芽
蕎麦の種を蒔いてから２週間ちょっと。
あっと言う間に蕎麦の芽も大きくなり食べごろになりました。
今朝さっそく１５センチ以上になった芽をぬいて
おひたしとして食べてみました。
おひたしにしたら、こんな少なくなっちゃいましたけど
からし醤油をかけて食してみたら、シャキシャキとした食感で
クセのないおひたしでした。
さて、猫の額のわが家の菜園には、次は何を植えたらいいのやら？
専門家のドノバンさん。
今からの時期、何かおすすめがあれば教えてちょうだいね～！
