山形の夏と言えば・・・

今日もジメジメと不快指数の高い山形でありますが

そんな日にぴったりの昼食ということで「樹氷ラーメン」を食べました。

山形の冷たいラーメンと言えば、知名度も高くなっていると思いますが

この「樹氷ラーメン」は山形市内の「山長」というお蕎麦屋さんの

夏限定メニューでありまして、あっさり塩味の冷たいラーメンです。

具材は、鶏の照り焼き、ゆでだまご、キュウリ、わかめ、コーン、すいか等々

とても涼しく食べられるラーメンです。

とても美味しいですよ～！