とうもろこしひげ茶の作り方
こんにちは
お待たせしました
昨日のひっぱったとうもろこしのひげ茶の作り方です。
昨日の記事は→
数日、天日干ししたとうもろこしのひげを
キッチンばさみでザクザク切って、
焦げないように乾煎りします。
茶色くなって、手で触ってポロポロとなる位までいったらOKです。
これで、↑10本分位で重さは10g位です。
使わない時はこのように保存。
いただくときは5gのひげとで500~600mlの水を鍋かやかんに
入れ(ふたはしないで)沸騰したら、弱火で5分程煮だします。
もちろんバッグに入れてきゅうすで入れてもOKですが、煮だした方が
より成分がでていいかなぁと個人的に思います。
このようにHOTでそのままカップに注いでいただいても、
夏は流行りのドリンクジャーに入れ、冷やしていただいても
おいしくいただけます。
おためしください。
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