とうもろこしのひげ 捨てずに活用する方法

こんばんは

昨日、今日とちょっと家で引きこもってました。

というのは試作＆パソコンにむかってお仕事してたのですが、

もう一つの理由は、下の子が”手足口病”にかかってしまって、

外出をひかえていたからです。

上の子のクラスでは、お腹の風邪が流行っているみたいで、

この時期だからでしょうか。

みなさんも、お気をつけください。

さて、旬のとうもろこし

私もいくつかレシピをご紹介してますが、

みなさん、

このふわふわしたおひげちゃんはどうしてますか？

むいてすててしまうという方がほとんどでは？

じつはこのひげは　南蛮毛　という立派な生薬なんですよ。

効能としては、利水・消腫・利胆・通乳とあり、

利尿作用があるので、むくみの改善にはおすすめです。

また便秘の改善や高血圧予防にもいいといわれています。

どうやって、利用するの？

というと、

このように、黒い部分はのぞいて、ザルなどにのせて、天日干しします。

ちなみに私は何本かためてから干します

数日経つと茶色っぽく色づきます。

これを煎じてお茶にして飲みます

次回は　とうもろこしのひげ茶の作り方を紹介します。

（ひっぱって、すみません）

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