上海備忘録
今回の旅でどうしても食べたかった1品です
紅焼肉 （ホンシャロウ）
角切りの豚バラ肉を醤油、砂糖、酒、生姜、中華スパイス等で煮込んだ
辛くない上海料理の定番です
上海のレストランは思いのほか閉店時間が早く 時間に関係なく食事をしていた私達は
ついつい、時間がずれ込み、ディナーレストラン予約へありつけない（笑）
そんな夜に深夜4時半まで営業している上海料理レストランを知り、飛び込んだ！
メニュー選びは常に真剣に・・・
さぁ、食べるわよ！
１つ１つを確かめて・・・
ここでも夫に盗撮されていましたが何故、私は気付かなかったのでしょう？
どれも美味しそうね
前々々・・・記事の
お茶館で大口を開けて鶏を頬張る私の写真を始め
連日に渡り、盗撮されていた事を帰国後に知り驚いた私ですが
折角の夫の好意！なのでその画像を載せ続けています
年上妻の写真など撮影して面白いのかしらね？
さて、盗撮に使われていた「武器」はこちらでした
アイポットタッチという代物でカメラ機能も付いていた！
機械物に疎い私はそうとは知らず、夫がゲームをしていると思っていたの（笑）
お待ちかねの 紅肉焼
五香粉がたっぷり香る1品・・・特に八角の香りが素晴らしいわ
好吃（ハオチー）！
Yummmy！
奥さん、どうしてそんなに怖い顔なの？
カメラを意識していない時って・・・まるで鬼の形相ね
とにかく美味しくてお箸が止まらない・・・まるで豚の飴かけ！
生姜が効いているので身体もポカポカ！
夫と奪い合う様に食べ続けている私の顔が凄かったのでしょう
こちらは 夫、私の顔を写しておらず（笑）
これ、もう1皿追加しない？
盗撮されている事に気付かぬ私も間抜けです
小籠包
熱々スープを逃すまいと
レンゲに乗せてパクリといきたいけれど
火傷に気をつけようと穴を開ける結構猫舌vanves（笑）
上海やきそば
シンプルな脂っこい美味しさ（笑）
あら・・・・・・？ タピオカがまだ来ないわね・・・
伝票確認忘れずに！
デザートを店員に催促します
ミントタピオカ
脂っこい料理の後にはすっきりミント味を・・・と、
デザートにオーダーしたけれど 一口食べて
oops！
Oh my God！！
まるで歯磨き粉だわ～～～
どうやら私は常にオーバーアクションらしい(;^_^A
自分自身の事は解らないもの・・・
今回は夫が親切心で盗撮してくれた事に感謝し、数々の変顔を記事に載せたわよ
上海料理は基本的に辛くなので日本料理に中華スパイスがたっぷり香る！
・・・そんな風に感じました
どれも美味しく深夜23時の軽めのディナーが終了です
魚好きな夫ですが さすがに川魚はあまり好まないらしい。
私は・・・無理です（笑）
保羅酒楼（パオルオジウロウ）
