上海旅備忘録![]()
昨晩に食べた紅焼肉の美味しさが忘れられなくて・・・(笑)
再び食べに出かけました!
・・・と言っても違うお店のお味探検です
こちらのお店のお味が楽しみです
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店内は真っ赤なネオン管が反射していて眩しいほどです
今、こうして改めて見ると
しっかりその存在が解ります(笑)
ほら、私がバッグからデジカメを出しているところを既に撮られていたの![]()
「さぁ、カメラを出して・・・」なんて言っている最中ね私
私はチャイニーズワイン
この夜に乾杯~♪
結婚8年目にしてはかなり仲良しでしょ!!
中国野菜の炒め物
強火でササっと炒めてあるのでシャキシャキ
麺は上海特有のコシがないお素麺の様ですがお肉入り汁が美味しかった
お店からのお勧め品でしたが脂がベトベト
そしてお待ちかねの・・・
大きな壺のようなお鍋が素敵!
昨夜のお店よりもスパイスもお味も軽めです
うん美味しいわね!でも昨夜の方がスパイスが効いていて私好みかな?
「後、2~3店を食べ歩きたいわ!!」
口に入れるとホロっと崩れる豚の美味しさに加えて
驚く程に脂っこくない(きっと何度も下茹でをされているのでしょう)
ちなみに昨夜のお店では茹でタマゴが入っていました
今まで食べた豚肉料理の中で上位2位に決定!(1位はこちら★
)
熱々のジャスミン茶を飲みながら ついウトウト・・・
そうでしょう!アラフィフの私、疲れが出る頃ですもの(笑)
私の丈夫な胃腸は両親に感謝する他無しと言うほどの財産です
年を重ねるとサッパリしたものが食べたくなるらしい?
・・・そんな話を聞いた事があるけれど私は未だ胃薬も必要ないのよね・・・
沢山食べて、程々に飲んで、健康な心を持ち続けよう!と、自己暗示をかける(笑)










