先週、大好きな桜えび漁解禁のニュースを見てからソワソワの私
昨年秋の解禁時にはこのように桜えびを頂きましたが→→★★
この春はもう来ません(笑）
年2回のチャンスなので今食べなくては。。。
しかしスーパーに生桜えびが無かったので釜揚げを購入
3パック買って1400円、お安くありませんが今しか食べられない
昨日は三つ葉とかき揚げにしました
本日も食べます
今夜もかき揚げを作りました(笑）
この時期は毎日食べたいほど好きなサクラエビ
きゃべつサラダ
春キャベツに軽く塩をして置き
豆板醤・砂糖・胡麻油・酢を合わせたドレッシングでサッと和えます
海ブドウ
妹の沖縄便から・・・
鯵のひらき
最近は一人で焼けるようになりました
2人の和食のテーブルです
桜海老はまだまだこれから沢山食べようと思います
本当は現地まで行きたいのです
素晴らしい丼があると言うことなのですが・・・
明日も桜海老を買いに行きましょう！！