カニバリゼーション ～スマホ/タブレット

お疲れ様です
商売改善コンサルタントの高山です

スマートフォン、タブレットの普及拡大により
日本国内で異業種間競争が激化し、一部では共食い（カニバリゼーション）が起きています。
スマホ・タブレットの拡大が脅威となっているビジネスが多くあるという話を今日はしたいと思います。

近年のスマホ・タブレットは多機能携帯端末とも呼ばれ、本当に様々なことが1台で処理できます。
しかし、その多機能部分こそ、共食いの震源地となっています。
ではその影響を受けているビジネスにはどんなものがあるでしょう。

①デジカメ
　デジカメは、２０１０年にくらべ、２０１３年は６０％弱の出荷台数に現象しています。
　今では、携帯で写真を撮るというのは、当たり前でＳＮＳやブログなどへのアップデートも兼ねて、
　わざわざデジカメで撮影する機会が少なっている為です。
　コンパクトカメラの分野をスマホが脅かしています。

②電子辞書
　スマホは、辞書アプリをダウンロードすることで、辞書機能を持つことができます。
　これにより電子辞書が売れなくなっています。

③ゲーム機器
　様々なゲームが楽しめるスマホが、ゲーム機器の販売低下に影響しています。

④CD、DVD
　音楽や動画がダウンロードできてしまうスマホにより、CDやDVDの売上が低下しています。
　またウォークマンのなども影響を受けています。

⑤その他
　人力の翻訳サービスが使用率低下、ウェブでの通信教育により学習塾の生徒減少、
　ウェブ申し込みによる旅行窓口、保険窓口の縮小など

この他にも多くのビジネスがあると思います。

スマホの拡大で、日本の産業がウィンウィンになると良いですが、
実情は全く違うということを知っておいてください。

そしてこれからのビジネスを考える点において
多機能通信端末に寄り添うのか、差別化して対峙するのかが、大きな分岐点になりますね。

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過去の当たり前が通用しない！

お疲れ様です
商売改善コンサルタントの高山です

スポーツ界における体罰や暴力が問題視されている昨今ですね。
特に柔道界が頻繁に取り沙汰されており、報道される度に私も過去を思い出します。
私も柔道やってましたが、正直かなりビンタをくらってましたよ。
高校3年間で500発位は頂いたと思います。
親公認の部分もあって、当時は殴られた分強くなると思われていましたね。
それでも当時はやっぱりきつかったですね・・
精神的にも追い込まれて逃亡もしましたし（笑）
しかし結果的には良い成績もおさめられたので、今では監督に感謝しているし、良い思い出です。
監督を恨んでもいませんよ。

当然暴力はいけないことです。
しかし私は、時としては必要ではないかな？と思います。
男に対しては、ですけどね。
個人的に草食系男子というのが嫌いだからかな？

さて、お店や会社の中においては「体罰」は殆どなくなってきているのではないでしょうか？
しかし、手はあげないが、威圧的な態度をとる、いわゆる「パワハラ」というものは
まだまだ残っており、様々なメディアで取り上げられているテーマです。

皆さんの職場では「パワハラ」ありますか？
少なからずあるとは思います。
こうした「ハラスメント」は、相手にどんな気持ちがあるかは無視され
受け手がどう感じたか、ということが全てになっています。
鼓舞するつもりの言葉が、嫌味に受け取られる。
話のきっかけとして発した言葉が、性的な嫌がらせとして受け取られる。
そんな時代です。

前述した「体罰」も、今までは皆耐えていました。
しかし、今は訴えをおこしてきます。
過去の当り前が、今では犯罪や賠償問題になりかねません。

過去の当り前を見直すことが、新しい社会に必要となりますね。

何はともあれ、お客様はもちろん、従業員ともコミュニケーションを深める努力が必要ですね。
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一瞬の美学・・

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

これから夏も本番となり、各地で花火大会も開催されていますね。
私は、ここ数年は諏訪湖祭湖上花火大会に通っています
本当に何度見ても良いものです。
ただ去年は突然のゲリラ豪雨に大会中止となり悲惨でしたが・・

さて花火の美しさを「一瞬の美学」と言う人もいます。
本当にピッタリな言葉だと私は思います。
実際花火は、数秒間の演出の為に、何ヶ月もかけて製作します。
ヒューーン・・・・ドーン！
のドーンに何ヶ月も掛かるなんて信じられない仕事ですよね。

そんな風に考えた場合、他にも様々な「一瞬の美学」が身近にあります。

例えば、料理です。
口に入れる前の一瞬の為に、見た目を演出しています。
特に、デコレーションケーキや、レストランのコース料理などは
食べるのが勿体ないと思う位に綺麗です。
料理なので、栄養がとれて空腹を満たせれば目的はクリアしており、
さらに美味しければなお良いのです。それなのに、色あいを考えて
パセリを添えたり、ソースで装飾したり、器まで手作りしたりするのです。
料理が運ばれて、口に運ぶまでのその一瞬の美学です。

他では、綺麗な包装もそうですね。
受け取った時から、中身を取り出すまでの一瞬を彩っています。
まだまだありますよね。

それを無駄な経費と考えず、むしろ経費をかけて「美学を追求している」
そんな風にも見える世の中です。

この「一瞬の美学」については、様々な考え方ができますが
私はもっとも思うことは、
人の心は、一瞬で掴むことができるということです

一瞬を大事にすることが、商売にも大事ですよね。
あなたのお店には自信を持った「一瞬の美学」ありますか？
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東京ソラマチから学ぶ

お疲れ様です
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です

先日東京スカイツリーにある、東京ソラマチを視察してきました。（あくまで視察ですよ）
「312の多彩な店舗が織りなす新しい下町」というコンセプトを肌で感じることができます。
特に、イーストヤード1Fの「ソラマチ商店街」には全長約120ｍの通路に食品、雑貨、カフェなど35店舗が並びます。
この空間は、地方の商店街こそ取り入れなければならない要素がぎっしりです。
私が特に良いと思ったのは通路の幅です。なぜ良いと思ったかは、皆さんの目で感じて下さいね。

皆さんも見聞を広げる為、なにか商売のヒントを得るために
たまには、こうした有名どころへも足を伸ばしてみて下さい。

常に勉強という名の視察を好むＶ＆Ｎです
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災害までの備えはいくらまで投資できますか？

おはようございます
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です

最近落雷による停電が増えています。
先日我が家も20分程度停電しまして、久しぶりに長い暗闇でした。
キャンプ用に買ってあったランタンを取り出し
灯りのもとで家族が寄り添う時間は、いつもと違う特別な感じがします。
私は不謹慎ながら、ちょっとテンションが上がってました。

さて、これだけ電気に頼っている生活をしていると停電は、ある種災害にも思えます。
我が家もオール電化なので、夜間停電は何もできなくなります。
今は、太陽発電＋蓄電池というシステムが出てきていますが、まだまだ高価ですね・・

東日本大震災から災害に対する備えについて考えた家庭も多く
懐中電灯や長期保存のできる食料や水、簡易トイレなどの防災グッズを
備蓄している人も増えています。
ある生命保険会社の調べによると、防災グッズにかける費用が
約１万円/人に上昇したそうです。

そうは言っても、やはりいつ発生するか予測できない災害に
あなたはいくらまでなら事前投資できますか？

防災がビジネスになるというのも、何となく皮肉な感じですね・・
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今の子供の小遣い相場は？

お疲れ様です。
商売改善コンサルタントの高山です。

皆さんは子供の頃どのくらい小遣いをもらっていましたか？
私は定額ではなかったですが、高校の時は月に3000円程度でしたね。
部活の伝統で時々後輩に奢ることがあったので、結構きつかった思い出があります。
それでもジュースやアイスくらいは不自由なく買えましたね。
今思えば、服や定期切符は親が払い、昼は弁当を持参していましたから出費自体が少なかったですよね。
今の親御さんは携帯電話の使用料がプラスされているのでしょうね。

さて、今の中高生の小遣いは？というと、
中学生が、月平均で2500円
高校生が、月平均で5000円前後と
いう調査結果があります。
私はこの結果をみて少し安心しました。
今の時代、万単位なんてこともあるのでは？と予想していたので。
まあ回答の中には、中学生で月20000円なんてのもありましたが・・

気になる使い方も、昔とそれほど変わっておらず、ちょっとした飲食が多いです。
時代を感じるのは、ゲームアプリや化粧品というワードが入ってきていることですかね。
残念ながらミニ四駆もキン消しも欲してなかったです（笑）

大人同様に子供たちのニーズも変化していますね。
今回は、小遣いという、キーワードから子供たちのニーズも考えられると言う話でした。
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おもてなし

お疲れ様です
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です

「お・も・て・な・し」
という言葉が、オリンピック東京招致のプレゼンに使われ
流行語になっていますね。
おかげでなんだかこの言葉が使い難くなってます・・

接客業に対する教育の中で頻繁にこの言葉を使っていますが
実際本当に心のこもったおもてなしができていないお店は多いです。

その一つの原因として
店員が社員でないというのが大きいです。
自分が働く店が繁盛しようが、閑古鳥が鳴こうが
決まった時給がもらえれば、それでＯＫという感覚が影響しています。
これに付随して、アルバイトやパートの従業員に
嫌われたくない、煙たがられたくないという社員も多く
接客態度に対する注意ができないという現実もあります。

先日某焼肉チェーン店に行きましたが
「おもてなし」の心は皆無でした。
注文するにも大声で呼ばなければ来ない。
残り少ないタレを持ってくる。
席はがら空きなのに、５人の客を４人掛けに案内する。
ごはんは、明らかに昨日の残りとわかる黄ばみと硬さ。
われわれが脱いだ靴はそのままで、当然揃えてはいない。
終始従業員同士で談笑。
小さな子供連れが来店しても、子供用の椅子や食器の提供はなし。
当然そんな中で食べる肉が美味しいわけもなく・・

接客というものが、売上にどれだけ影響するのかを
まったく理解していないのでしょうね。

弊社はお客様に対して、「うらのないおもてなし」を心がけてます。
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自社技術の矛先を変えてみよう！

お疲れ様です
商売改善コンサルタントV&Nの高山です

会社は、必ずと言って良いほど「自社独自の技術」を持っていますよね？
そして、その技術を培った、または開発するには、基礎となる産業があったと思います。
例えば、自動車産業を基にして、
ボディーを作るプレス技術を培ったとか、低燃費タイヤを開発したなどです。

そうした技術開発をしながら、基となる産業の中でポジションを確保し
お客様となるメーカーとのパイプを太くして成長されてこられたのだと思います。
そして、そのポジションを維持拡大するためには、更なる技術開発が必要となります。

こうして磨き上げられていく技術は、どうしても基となる産業に対してのみ
矛先を向けていることが多いですね。

そこで私からの問いは
「自社のオリジナル技術を、異なる産業分野（ジャンル）で生かせませんか？」
ということです。
現在大きく成長している企業は、こうした矛先の転換に成功したと言っても過言ではないです。

では早速別の矛先を考えようとした方は、一つ注意して下さいね。
それは、同じ社内の人間とだけ話し合ってもダメということです。
理由は、どうしても視野が狭くなるということと、
技術の特徴を知り過ぎていて、アイデアに制限をしてしまうからです。
それは、○○だから無理。あれは、加工できないから無理と・・

そうした制限をせず、突拍子も無いアイデアが奇跡を産むことがあります。

自社の話合い（特に中堅と若手主体の）には、第３者を入れてみるのも手段の一つですね。
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経営診断のあとが超重要！

お疲れ様です
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です

会社やお店の経理を任されてる会計士さんや税理士さんの中には
経営診断やコンサルティングを手掛けていらっしゃる所も多く
財務視点から売上の変動や経費の配分から増益のために強化すべき部分や
見直すべき事柄を指摘してくれます。
こうして経営者さまは、より実務に専念できるというメリットがあります。

ですがそうして指摘されたポイントを即座に改善できれば良いですが
できない場合は、慢性的な課題となります。

弊社Ｖ＆Ｎは、この部分の改善に秀でた会社です。
経営診断されたあと、改善すべきポイントに対して
アイデアを提供し、実行サポートを得意としています。

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これだけ顧問料が安価なのは成功報酬を頂けるという自信の表れでもあります。

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２度３度美味しいビジネスは何だろう・・

お疲れ様です
商売改善コンサルタントＶ＆Ｎの高山です

ビジネスを考える時の参考になれば。

一般的にビジネスを考える時は、自分で生み出せる商品（技術/サービス）
または自分で調達できる商品を売ることで収益を上げると想定する。
たとえば、自分で中華料理が作れるから、それを提供しお金を頂くとか
プラスチックの射出成型ができるから、頑丈なケースを作って売るとか。
この場合、売買が成立すれば、1度は美味しい。

だが、2度3度美味しいビジネスはできないか？と考えることが大事。

例えば、自分の美術センスをつかって、絵画教室を開校する。
受講生からの月額レッスン料で収益を得ると1度おいしい。
だが、その受講生が書いた絵画を、パソコンに取り込み
画像素材として販売すると、2度おいしい。
更に書いた絵に文章をつけ、絵本出版すると3度おいしい。
さらにその中の受講生が開花し、大物になれば育ての親として
知名度があがり、セミナーなどに呼ばれるようになり4度おいしい。
そこからＴＶ出演や雑誌の表紙絵の仕事を受けると5度も6度もおいしい。

まあこんなにうまくいくケースは稀だとは思うが
可能性がないわけではない。
偶然このようにうまくいくか、当初から想定して行動しているかでは
その可能性も変わってくる。

１つの目的で集客し、更に次のビジネスに繋げること
これを考えて行動することが大事ですね。

そんなことばっかり考えている会社です（笑）
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