長い間、ありがとうございました。

先日、お友達のご家族がブルーベリー摘み&野菜収穫体験にきてくれました！

とんでもなく暑い中、お昼前から決行！
日よけや虫よけ、水筒を持って。

みんな楽しそうに、美味しい、美味しい～！といって木から木へ食べながら移動し、口の中はもうすごい色に～！ブルーベリー畑の後はお野菜収穫です。
ナスや大玉トマト、豊作のミニトマトはその場で食べたり！なんて事も。

休憩所ではお野菜料理と梅ジュースが待っていました！




小学生の男子と幼児の子達もガッツリ食べてくれてました！
採りたてのお野菜の味、体で覚えてくれてると思います。

いきなりですが、今までこのブログはコメカフェを営業していた時からのもので、でもカフェを閉めてからも続けてはいましたが、自身のアレルギーから食に関する世界に入り、 自分でも追いつけないくらいの勢いの考えが浮かんできて、とにかくやってみたい！という気持ちになりこの春から畑を始めました。
と同時に、ブログのタイトルがなんか違う、考えても考えてもピン！とくるものがなかったんです。

アレルギーになったことで最初は生きているのもつまらないと思うほど落ち込み、でも家族や友人の助けがあり、たくさんの人と出会えた事でここまでやってこれたんだと。
この落ち込んだどうしようもない状態の私をここまでのやる気にしてくださった方達に少しでもいいから恩返しがしたい！感謝してもしきれないですが、コメカフェというお店から始まり今はブランドとして、そしてこの先にどんな道が待っているかわからないですが、食を通じて、

『体は食べるもので出来ている』

『毎日の食事の大切さ』

をこれまで以上に大胆にお伝えしていきたいと思っています。
このコメカフェてんちょとしてのお知らせは閉鎖させていただきます。
新たな形でまたお知らせできる日まで。

現在Facebookページをメインにお知らせさせていただいております。
アカウントがなくてもどなたでもご覧になれます。
近況はこちらでご確認ください。
http://www.facebook.com/comecafe.jp

本当にありがとうございました。
コメカフェてんちょ

ブルーベリーをほおばりにきませんか？

こんにちは！

コメカフェ『ブルーベリー摘みと野菜収穫体験』のお申し込みを昨日から開始致しました！
お申し込みいただいたお客様、ありがとうございます。

これから夏本番ですね！
まだまだたっくさんの実が濃紺になり熟していきます。

コメカフェ契約農園の鈴木農園さんのブルーベリー畑は、鳥よけの網は設置せず、とても開放的で相模湖周辺の山々を眺めながらの摘み取りが体験できます！
鈴なりの実をほおばりながら摘み取りできちゃいます。

お問い合わせにありました品種についてですが、全６種類あり、現在摘み取り可能な品種はラビットアイ系のカーデンブルー、これは実がまん丸なんですよ。
畑での制限は特に無く、どの木も摘んで良いですし、実の形や木ごとに違う味を楽しんでいただけると思います。

体験のお時間帯について：
たくさんの方に体験していただけるようにと午前、午後とおおまかにですが１日２部制に設定させていただきました。暑いのが苦手な方は夕方からも対応します。
ご予約時にご記載をお願いします。

※ご予約の日程ですが、８月１５日までとさせていただいていましたが、８月３１日までの日程でお受け致します。
（お盆期間からご予約が埋まる可能性があります）

ご家族やお友達をお誘いあわせの上、ぜひ遊びにいらしてください。
ご質問はお気軽にコメント欄、メッセージで。

ご予約はこちらへお願いします。
tencho@comecafe.jp

詳しい記事はこちら。
ブルーベリー摘み取り体験のご案内

ブルーベリーとトマトの酵素ジュース。

コメカフェ契約農家さんの無農薬ブルーベリーとコメカフェ農園のトマトで
『酵素ジュース』作ってみました。

私は食物アレルギーがヒドく,特に酵素に強く反応します！
なかなか食材を生の状態で食べられないので蒸したり焼いたりと軽く火を通しますが、発酵させれば大丈夫！という今までの経験と、アレルギー歴も１３年と長い付き合いの中で試しています。
※野菜や果物で口の中が痒くなったり、耳の奥がムズムズしたりした事の有る方にはオススメできませんので注意してください。

アレルギーでも楽しい、美味しい食事！ができるようにとこの『コメカフェ　comecafe』を３年前にスタートさせました。

私のお教室にこられる方の大半はご自身がアレルギーだったり、家族、特にお子さんにアレルギーがある方が多いのですが、最近では食に興味のある方、健康な食生活とはどんなものなのか？など美味しいものに目がない！方も増えてきています。
私自身、アレルギーになってからは食生活が大きく変わり、そこから米粉と麹を扱うようになり今の動き、自分で野菜を作り、体の変化が良い方向へと向かっている事を実感しています。

ただ『食べる』のではなく、食べたもので体は作られているんだ！という事をコメカフェを通じて見て、食べて、体験して何かを感じていただけたら、という思 いで食に関するイベントや行事を行っていきますので、まわりでアレルギーに困っている方や、食生活を変えたいけど何をしていいのかわからない方などいらっ しゃいましたらお伝えしていただきたいです。

前回お伝えした、
『ブルーベリー摘みと野菜収穫体験』は本日３０日から受付開始です！
８月３日から１５日までの募集となっていますが、それ以降のお日にちでも受付致します。
ですが、自然に育てているブルーベリーと野菜ですのでご予約日まで日数がある方には一週間ほど前には状況をお伝えし決定したいと思います。

コメカフェ農園にいらした方々には私の手作りのジュースをお出ししています。（全て無農薬のものを使用しています）
梅やシソ、タイミングが合えば酵素ジュースなど。
お楽しみに！
酵素ジュースはブルーベリーとトマトを手で潰し、てん菜糖と合わせ毎日『手』で混ぜただけのものです。
手の菌が重要！こうじを扱う時と同じですね。
５日経った今では炭酸で割り、美味しくいただいています。

ご質問などはお気軽にどうぞ。