4/25 ハーブ植栽の市民イベント

今日は大雨の予報でしたが何とか小雨状態で植栽には敵した天候なので早起きして朝9時から頑張って参加して来ました…午後から仕事なんですが

花*花ランドの入口の両脇にラベンダーがずらっと植えられてます。ラベンダーは肥料を嫌い乾燥を好むらしいです♪育て易いですね

少し入ると正面にこんなかわいい休憩場所兼ばらアーチの役割にもなってます♪きれいに咲いたらまたUp↑したいと思います。このガーデンは毎日の散歩コースです


全国整備局長賞2位だそうです。（どんな賞？…市長さんが言われました）
とてもガーデニングに力が入ってます




私はレモングラスを植える担当でした。


先ず深めに穴を掘り堆肥をたっぷり入れ土をかぶせました。その上に土をかぶせレモングラスを中心に置きまわりに土をかぶせました


今日はこのほかルッコラとカンナを植えましたがこれからﾊﾞｼﾞﾙや多くのハーブを植えて行く様です楽しみです

作業後にレモングラスにラベンダーを少しブレンドしたハーブをいただきお土産にラベンダーの苗までいただきました

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このあと帰ろうと思ったら隣のイベント会場で手打ち蕎麦の実演を蕎麦の会の方達がやってました。

私のは一瞬でくぎづけになってしまいました。

それについては次にUp↑します

ｵｰﾄﾐｰﾙ*ｸｯｷ-♪

最近オートミールにちょっと興味がありました。…知ってはいてもあまり美味しい食べ方を知らないので買ったことはありませんでしたが

昨日行ったパン屋さんに置いてあったオートミールクッキー3枚入り150円を購入し食べてみました。

甘さひかえめで素朴な感じでしたネ。

私はこの生地に少しﾄﾞﾗｲMixﾌﾙｰﾂを入れてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに手作りｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙとﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙを乗せてﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟして焼いてみました


ｵｰﾄﾐｰﾙは100gで15枚焼けましたよお得です絶対！

材料は…
ｵｰﾄﾐｰﾙ…100g
薄力粉… 40g
ﾗｲ麦…10g
塩…少々
砂糖…20g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｿｰﾀﾞｰ…小1

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…30cc
熱湯…70cc

生地を丸く平たくのばしたら少しオートミールを表面にまぶしてフルーツトッピングしますちょっと香ばしくなります。甘くないコーンフレークをまぶしても多分合うと思います　　　
基本はお菓子作りのを参考しましたがﾊﾞﾀｰをオリーブオイルに変え砂糖はドライフルーツが入るのでかなり減らし薄力粉の分量を少しライ麦に変えてあります。ライ麦はどのくらいまで増やすことが出来るか次回作の時やってみます。



レモンピールは昨日作ったので前回のオレンジピールと一緒に乗せました。

左側←が昨日買った3枚で右側→がつくったものです。甘さも食感も見事にクローンでしたﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとﾋﾟｰﾙの分美味しいかも


可愛く個包装してプレゼントにいかがでしょう？

4/24 ｷﾝﾋﾟﾗ ｴﾋﾟ

昨日歯医者に行った時かわいい寄せ植えを写メしました♪


帰りに新しく出来たパン屋さんまで足をのばして来ました。国産小麦や厳選素材を使ったこだわりのパン屋さんですがべーグルもあってそれがビール酵母を使った3種類なんですがストロベリーべーグルと言うのがありちょっと変わってるので170円で購入

ｼﾞﾔﾑを生地に練り込んだ様な感じでかなり美味しかったです。手作りのモチモチ感で気に入りましたが170円は高いので近いうちにトライしてみます


それから私が作ろうと思っていたオートミールクッキーがありましたよ


3枚150円だったのでとりあえず購入～♪
これを試食して少しアレンジして作ってみました。

このあとUp↑したいと思います

*:..｡ο〇☆°．：．。*:..｡οその後、もう一軒の近くに4/10にオープンしたパン屋さんへ
オープンから人気あって完売状態で何が置いてあるかわからないくらいでしたが昨日は1/3くらいやっと商品をみることが出来ました


そこでをひいたのがｷﾝﾋﾟﾗのエピ
ｷﾝﾋﾟﾗだけ入れると焼き上がりは味が薄いような気がしてましたがよく考えられていて白胡麻のマヨネーズというか市販の胡麻ドレッシングのようなものとあえてあったので胡麻の風味が美味しかったです



こんな感じで朝食となりました


昨日はパン屋さんめぐりしてレシピ研究の一日となりました