2015/06/04

久しぶりの投稿です。

今日からお菓子教室がスタートしました。

イチゴとフルーツタルトと白桃のたると。

フルーツタルトはタルトの台だけやいて冷めてからレモンカスタードクリームを敷いてイチゴとブルーベリーをトッピング。

白桃のタルトは生地を敷いてアーモンドクリームを敷き白桃を埋めて一緒に焼くタイプの2種類でちょっと難しいかな？とおもいましたがみなさん上手く焼けてよかったです。

Regoletto

先日久しぶりに姉と東京駅、新丸ビルで待ち合わせしてイタリアンに行ってきました。

新幹線の時間までの2時間だけだったけどたくさん話せて楽しい時間でした。

バーニャカウダ、牡蠣のアヒージョ、レバーペーストとバケット、私はモヒートで姉は赤ワインベースのサングリアで乾杯(^O^)／

新丸ビルの7階でした。

価格も手頃で美味しかったです🎶

まだまだ元気です。

冬の間足腰が、弱っていて心配してましたが春になって暖かくなってきたせいか元気をとりもどしました。


ひと安心です。
4/17に15才になります。