こんばんは♪
今日は「タコさんレシピ」、「タコの唐揚げ編」です。
といっても、だれでもカンタンにできる料理ですけどね（笑）
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「用意するモノ」
ダコの足／揚げ油（適当）／片栗粉／小麦粉（各、大さじ１．５）
「漬け込みダレ」
日本酒／醤油（各、大さじ１）／生姜(すりおろし)（小さじ１）
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①「タコの足を好みの大きさに切ります」
「ボクは一口でムリなく食べられる大きさに切ります」
②「切ったタコを漬け込みダレに投入します」
「だいたい１０分ぐらい漬け込んでます」
③「まんべんなく、片栗粉＆小麦粉にまぶします」
「ホントはタコの水分をキッチンペーパーで拭き取った方が
イイんでしょうけどね（汗）.」
④「あとは１７０度の油で揚げて」
⑤「クッキングペーパーにあげて」
「カリカリに揚げるとバツグンにオイシイ♪」
⑤「お皿に盛りつけて完成です」
「それなりに美味しそうでしょ♪」
なんとなくですけど・・・
「茹でたタコ」よりも「生のタコ」を使った方が
オイシイ気がするなぁ。
良かったら「生ダコ」で試してみてくださいね♪