今日は、今が季節苺。
苺は大好きでありまして、毎年必ずデザートに使っております。
今年のバージョンは、苺、苺のソルベ、苺ソース、苺ずくしのデザートです。
うえに乗っているのはサクッとやいたチョコレート生地の中にブランマンジェのエスプーマをつめた物であります。
シンプルですが春らしい軽やかな仕立てにしてます。
苺ずきには堪らないと思いますので、是非食べに来て下さい。
ヴァリノール
杉並区荻窪４－３２－７アマン１Ｆ
０３－６３８３－５１４８
お一人夜コース６０００～。
平均予算８０００～１２０００位。