今日は料理のレシピじゃなくて・・・
韓国のラーメン
←こいつインド人
とある教会から支援物資を店で一時的に預かることになって
大量にきました（本当に店を埋め尽くした）
アメリカや韓国からなど海外からの物資が多い中今回は
ラーメン
←ダーカーラー
何分ゆでればいいか全くわからんセヨー
あっ、５５０ミリって書いてある
あとは普通に作ろう
できたっ
「いただきます」
・・・・・
・・・・・
辛い
なんだろう
無理やりな辛さ
でもうまいよ
この写真具なし・・・
超簡単、お肉のつけダレ焼き
お肉３５０グラム分にウスターソース大さじ１（とんかつソースならちょっと少なめに）
蜂蜜大さじ１
ごま油ちょっとをあわせてももみこむだけ
簡単でしょ？
微調整は各自でお願いしますね
別なやり方なら醤油、味醂、酒を同割りでやっても大丈夫
お肉にもみこんでおくと焼いたときに柔らかくなりやすく、香りもよくなります。
野菜を入れるときはお肉を炒めて火が入ってきたら少量の酒、もしくはお水を入れて
野菜投入
今日は鶏肉のハーブ煮込みです＾－＾
今日のは多分一番簡単じゃないかな
玉ねぎ、人参、ジャガイモ 各１個ずつ
鶏肉１枚
オレガノ、もしくはバジル
材料以上！！
作り方は野菜と鶏肉を少し小さめにカットして鍋に入れて
ひたひたの水を入れて火にかけてゆっくり中火で煮ていく。
基本これだけ
コクを出したいなら最後に小麦粉をまぶしたバターを入れるととろみとコクがギュワット
実はこの料理はフレンチで言う「ポシェ」と言う料理なんです
簡単でしょ
