ども 京都のアラフィフさんこと ずうずうデス。
ウィンブルドン
ジョコビッチ選手 優勝！！！
強かったデスね～
フェデラーとの死闘は、
マッケンロー VS ボルグ
を、ずうずうに思い出させました。
ああ、アラフィフ （爆） 
ちなみに ずうずうは 悪童マック派ね！
モジャ頭のほうよ
世界最強の ジョコビッチ が推奨するのが
グルテンフリー
流行ってますにゃ、
グルテンを抜く食事療法のこと。
「グルテン」とは、小麦や大麦、ライ麦などに含まれる
たんぱく質 の一種。
接種することでアレルギーや、セリアック病、腸疾患などが
引き起こされることがあるといわれています。
ずうずうも花粉症で苦しんだので、グルテンフリーを
心がけたこともありました。
しか～し、
ずうずうは、パンが大好き
なのだ！！！（爆）
この時点で終わってるやん。グルテンフリー。
こんな記事も書いてるくらいだもん。
「紅葉はそっちのけ？京都パン屋巡り～」
ただ、少しでもヘルシーにパンをいただくための
努力はしていますのだ。
幸せなことに、ずうずうの住む京都市には良心的な
個人経営のパン屋さんがとても多いのです。
そういうお店で天然酵母で発酵させた全粒粉のパンを選んだり、
上質な国産小麦とバターでこだわって焼いたパンを
いただいたりしてます。
また、平日は朝食を食べないので
パンも土日の朝に食べるだけにしています。
京都は、和食三昧。懐石料理、精進料理、お豆腐、
日本酒、白飯・・・なイメージがあると思います
が、実はお肉大好き。パンの消費量日本一なんです。
意外でしょ？
最近は、それが珍しいとTVで特集されたりしてますね。
パンは、良質なものを、適度に食べる！
これが一番ですね～
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