チキンのトマトとブロッコリー煮

昨日の夜のツマミです

ブロッコリーとトマトが中途半端に残っていたので

鶏もも肉と一緒に煮こんでみました

鶏もも肉は圧力鍋で柔らかくしてから投入し

トマトソースにゆで汁を混ぜて伸ばし

少し煮詰めて完成

半分残してたのは今朝、カレー粉を入れて

カレーライスにしました