会社の迎えに新しく、お花屋さんができたんですが
その店長さんが先日、桜の枝を持ってきてくれまして
手前のピンクの花もですが、
枝だけだった桜も、今満開に咲いてます
一足早く春を感じてます
昨日の夜のツマミです
ブロッコリーとトマトが中途半端に残っていたので
鶏もも肉と一緒に煮こんでみました
鶏もも肉は圧力鍋で柔らかくしてから投入し
トマトソースにゆで汁を混ぜて伸ばし
少し煮詰めて完成
半分残してたのは今朝、カレー粉を入れて
カレーライスにしました
ウトナイ湖へ行く前に
お昼時だったので、恵庭でランチすることに
とはいえ、恵庭のランチ情報なんて知らないので
ネットで検索してよさげな雰囲気のお店へ
IL PLANETARIO （イル・プラネタリオ）です
駐車場も空いてたので、サクっと入店
お昼はパスタのコースがメインのようです
で、メニューに迷っていたらお店の人から、
「旬がもうすぐ終わる、ホタルイカはどうですか？」
とオススメされたのと、ホタルイカ好きなので、それにしました
まずは前菜
ワカサギのイタリアンマリネ レバーペーストなどなど
どれも美味しい
そしてパスタはこちら
トマトソース仕立てのホタルイカのパスタ
ホタルイカは嘴や背骨をちゃんと処理していたので食べやすい
タウリンたっぷり
そしてデザート
チョコレートケーキとピスタチオのジェラード
最後に口の中がさっぱりする味でした
お店でパスタを食べることがほとんどなかったのですが
やはり専門店のパスタは自宅では味わえない味ですね