広島の人が作るお好み焼きを作ろうと
材料をそろえてきたけど、
あるものが無いため、作るのを延期しました
そのあるものとは、
コテ
です
フライ返しが一本しかないと、
さすがにお好み焼きをひっくり返すのは難しい
一大事になると大変なので、コテを用意してから作ろうと思います
そんなわけで、ほぼお好み焼きの材料で作った焼きそば
いつもの三食焼きそばじゃなくて、蒸し麺を使ってみました
麺が固くて食べ応えはあるけど
やっぱり慣れているほうが口にあうような気がする
これでも台所で作って、そのまま食卓へ
そして洗い物はこのマルチグリドルと箸だけ
あぁ～ほんと便利だな