たまにはラーメンネタを
３月に美園の住宅街にオープンした新店
ラーメンストップ ボン
大きな通りから、２本も３本も住宅地に入っていかないと見つからない
そんな場所です
噂で、家系だということで行ってきましたよ
魚介豚骨ラーメン
白濁した豚骨スープに、海苔の上には魚粉
そしてストレートの麺
スープの味は、とにかくクリーミーでマイルドな豚骨
くさみは一切感じられません
うぉーーー、なんか懐かしい味がするぞ
遠い昔、どこかで食べたことがあるようなマイルドな豚骨だ
そして魚粉を溶かすと、味変
卓上にある、刻みタマネギで、また味変
さらに、辛いニラのトッピングで、またまた味変
いや～～、久しぶりにドストライクな一杯だ
ということで、別の日
ＢＯＮ家ら～麺、つまり家系
これも最初に行った日に気になっていたけど、限定メニューは初訪問ではオーダーしない主義なので
で、
魚粉が乗ってなくて、ほうれん草と海苔ですよ
これはご飯が必須アイテム
辛いニラと海苔でご飯をまいて、ペロリですよ
美味しいですよ、これは
さらに違う日
辛い魚介豚骨
これをメニューで見つけたらば、食べずにいられないでしょ
思ったよりも辛味は優しく、もうちょと辛くてもいいかな～
辛さを増減できるのかな
そして、あと未食のメニューは、つけ麺
これもまた近いうちに行ってみよう