オランダ料理★アドヴォカートのデザート
コメント返しは旅行後になります。申し訳ありません
オランダにはアドヴォカートという卵リキュールがある。
要は玉子酒なのだが、味は甘くてカスタードクリームにアルコールが入った感じで
お酒というよりはデザート感覚である。
現地女性が好む食べ方は、これをグラスに入れ生クリームをトッピングする。
またカスタードクリーム感覚でお菓子にもよく使用される。
食べ易いがアルコール分は高いのでお酒に弱い人は要注意。
そのアドヴォカートを使ったオランダ風おやつ2種。
サマーベリーとアドヴォカートのコンポート
★材料
ベリー類
（いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど。
ベリーでなくてもパフェに使用できる果物なら何でもいい。）
アドヴォカート
生クリーム
★作り方
器にアドヴォカート、ベリーを彩りよくもりつけ生クリームをトッピングする。
おしまい。
サマーベリーとアドヴォカートのパイ
★材料
出来合いのパイ皮
ベリー類(イチゴやラズベリー、ブルーベリーなど）
アドヴォカート
カスタードクリーム
★作り方
１．市販のパイ皮か自分でパイ皮を作る。
２．カスタードクリームをかなり硬めに作り、火を止めてアドヴォカートを混ぜる。
これで普通のカスタードの硬さになる。
３．パイ皮の台に２をしきつめ、その上にベリーを飾る。
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アドヴォカートは大きな酒屋か、ネｯト通販で手に入る。
こことか↓
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ワルキューレ
| さて引き続きバイロイト音楽祭日記。 ワーグナーの曾孫のカタリーナ・ワーグナー（若干29歳！！）が演出したマイスタージンガー、評判はいまいちらしい。ラジオなので詳しい様子はわからなかったが、確かに歓声の「ブラボー」の勢いがなかった。オペラは例え同じ内容でも、演出やキャストでがらっと変わってしまうんですね…。  音楽祭をネット生中継で聴きながらワルキューレのお絵書き。 このワーグナーのオペラ「ニーベルングの指輪」は、4つの独立したオペラからなる連作で、四晩に渡って上演される壮大な作品。計14時間にも渡るので、オペラ鑑賞で絵が一枚仕上がるわけです。 ストーリーは、世界を支配できるという「ニーベルングの指輪」をめぐり、小人族、神々、人間、巨人族の間で争いが繰り広げられる。裏切り、謀略、打算が渦巻き、利益の為に平気で肉親も殺害。愛と憎しみと欲望の果てに神々の世界が崩壊してしまうという、気が遠くなる話なのだ。 指輪の詳しいあらすじはこの人のＨＰが詳しい。 「話は面白そうだけど最初からオペラはきつい」と思う方、漫画版でスタートがいいかも。漫画化に挑んだ作家は数人居るが、ワーグナーの解釈に忠実と言われているのが、あずみ涼さんバージョン。この２冊は絶好のスタートとのことである。
もともとは北欧神話やゲルマン神話に出てくる女神の姉妹。戦死した戦士達の魂を、天馬に乗って神々の世界（ヴァルハラ）まで運ぶのが仕事。 で、ニーベルングの指輪には、ワルキューレも勿論メインで登場。 一番有名な曲「ワルキューレの騎行」は、誰でも耳にしたことあると思う。 ワルキューレの姉妹達が、各々戦士達の魂を運んでいる。 「この人さ～、決闘で死んだのよ」等、笑いさざめきながら話している、という内容。 ｙｏｕｔｕｂｅで、早速このシーンをご覧下さい。 Wagner - Die Walküre: "The Ride of the Valkyries"  私がこの曲を初めて耳にしたのは映画「地獄の黙示録」。 ベトナム戦争での殺戮シーンに使用されている。 何かのアンケートで見たが、この曲はドライブ中にかけると事故る確率ＮＯ．１の曲だとか。  今回のバイロイト音楽祭も、日本人オペラ歌手の藤村実穂子さんが、ニーベルングの指輪のエルダ（Erda）とヴァルトラウテ（Waltraute）役で出演。バイロイトのメイン級キャストは、日本人では藤村さんが初めてとのことである。 来年5月は、アムステルダムでトリスタンとイゾルデが上演されるが ブランゲーネ（Brangane） 役で藤村さんも出演。楽しみである。 写真はバイロイト公式ＨＰから、ワルキューレ姉妹の一人「ヴァルトラウテ」の藤村さん。かっこいいですね。 というわけで、8月2日のパルジファルまで、しばらくバイロイト・ネｯト中継に釘付。 ネｯト中継の時間表は過去の日記を参照。 また8月3日から再放送もあります。このＨＰのREBROADCAST SCHEDULE でチェック。 |
 ヴァルキューレ*オペラ |  ニーベルングの指輪*オペラ |
 フランシス．コッポラ 地獄の黙示録 |  トリスタンとイゾルデ |
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自宅でバイロイト音楽祭
皆さんこんにちわ。脳内バイロイトのミツフィです。
バイロイト中継が終わるまでこのテンションでしょう。
チケット取得に8年はかかると言われている、バイロイト音楽祭。
過去の演目ではＤＶＤも出てますので、自宅でドイツの音楽祭気分を。
★ニーベルングの指輪
 ワーグナー 楽劇《ラインの黄金》全曲 |  ワーグナー:楽劇「ワルキューレ」(全曲) |
 ワーグナー 楽劇《ジークフリート》(全曲) |  ワーグナー 楽劇《神々の黄昏》全曲 |
★その他
 ワーグナー:歌劇「ローエングリン」 |  ワーグナー:歌劇「タンホイザー」 |
バイロイト音楽祭公式ＨＰ
バイロイト音楽祭ネット中継
現在ドイツは夏休み恒例のバイロイト音楽祭の真っ最中。
チケット待ちに8年かかると言われているバイロイト音楽祭。
なんとネットで聞けたとは！
以下、某ＳＮＳのワーグナーコミュから参照させていただきました。(-人-)ｱﾘｶﾞﾀﾔ。
| BAYREUTH 2007 - July 25 through August 2, 2007 | ||
| 月日 | 演目 | |
| ７月25日 | ニュンベルグのマイスタージンガー | Die Meistersinger von Nurnberg |
| 26日 | タンホイザー | Tannhauser und der Sangerkrieg auf Wartburg |
| 27日 | ラインの黄金 | Das Rheingold |
| 28日 | ワルキューレ | Die Walkure |
| 30日 | ジークフリード | Siegfried |
| 8月1日 | 神々の黄昏 | Gotterdammerung |
| 8月2日 | パルジファル | Parsifal |
リアルタイムでバイロイトを聴く。
http://www.operacast.com/bayreuth07.htm
録音でバイロイトを聴く。一週間以内だそうです。急げ。
http://real1.radio.hu/bartok/index.htm
と思ったら、再放送の予定がありました。
http://www.operacast.com/bayreuth07.htm の
REBROADCAST SCHEDULE 。8月4日から11日まで。
学校の怪談
担任の女先生が辞めてしまったので、新しい先生の下で通うことになった。
今度の先生は男性で
スーパーマリオに似ている。
（オランダ人だけど）
で、マリオ（仮名）が言った「今学期最後の授業の日」は
先週の木曜日だったんだけど、
教室のあるビルに来てみると
先に中国人のクラスメイトが玄関前に立ってて、
二人で待ったが誰も来る気配が無い。
休校になる日はいつも事前に連絡が来るのだが
今回はミツフィもクラスメイトも何も聞いていない。
授業開始時間になったので、
仕方なく別のビルにある、学校の事務局に問い合わせてみた。
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というわけで
自主解散。
ちなみに、先生はマリオ似だが、この中国人のクラスメイトは
ポケモンのタケシに似ている。どうでもいいけど。
その後も「マリオに事故があった」とか、緊急の連絡もないので、
学校側と先生側のミス・コミュニケーションだろう。
で、当日はディナーの時間になりましたので
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会社から帰ってきたミツフィ夫とインドネシア料理を食べに行った。
この店は安くて美味しい。
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