生き残るのは…
相方がDS（海外バージョン）を持ってますが。
というか、最近のゲーム機 よおわかりません。
過去に、ディスクシステム、メガドライブ、ゲームギア、セガサターン、を
保有してた私は、一体何だったんでしょう？
簡単豪華★中華蒸し魚
コーナー扉絵を新しく書きました。ミツフィ流世界各国料理です。
これは昔中国の広州で食べたもので、大変感激しました。
多分中華料理レストランのメニューにもある。
「清蒸○魚」だったら、この手のものだと思う。
で、我流でやってみたら簡単で美味しくしかも豪華。
簡単豪華★電子レンジで中華蒸し魚
★材料：
-白身魚（鱈とかひらめ、カレイなど）、
または鮭、ホタテ貝柱、鳥のささ身、ベジの場合は豆腐など
何でも応用が利く。ただ青魚や肉など癖のある風味の物には向かない。
-コリアンダーの生葉
-ネギ
-しょうが
-ニンニク
-ごま油
-酒
-醤油
★作り方
１．お皿の上に薄切りの生姜を３、４枚ならべ、その上に魚を置く。
酒を適量ふりかける。
２．ラップをして3分から5分ほどチン。
素材によって加熱時間は変わるので、個々調整してください。
３．チンの間に、フライパンを用意。ごま油たっぷりを熱し
そのなかにニンニクの薄切りをたっぷりいれ火を通す。
４．魚が蒸せたらラップを外し、しょうがを除き、余計な水分を切る。
５．魚の上に、白髪ねぎ、コリアンダーを載せる。
テーブルに持っていく。
６．熱したごま油とニンニクの入ったフライパンを持って行き
お客様や家族の目の前で、魚の上にジュッとかける。
7．各々、醤油をかけて食す。
皆さんの目の前で、ごま油＆ニンニクをジュッとかけるのがコツ。
食欲をそそります。
この状態から
目の前でジュッとかける
パフォーマンスが食欲そそります。
派手なパフォーマンスの割には楽な調理法。
男性の皆様も、奥様や彼女の為に作ってみては？
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東京スカパラダイスオーケストラ★オランダ公演
ミツフィ(日本人）、ミツフィ夫とその友達2名（オランダ人）でライブに行ってきた。
ミツフィ宅からチャリで15分ほどのライブハウスに
東京スカパラダイスオーケストラ
が来たのである。
スカパラの面々は盛り上げるのが上手い。
スカの中にOI PUNKが取り入れられた形式は
欧州人にとっては斬新なスタイル。
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ノリのいいオランダ人達は拳を上げてタテノリ！
古のバンドブームを髣髴とさせるタテノリ。いか天とかあったなあ。
日本のアーチストがオランダでこんなに盛り上がるのは、
同じ日本人としてやっぱり嬉しい。
が
２M近いオランダ人達が、ジャンプでタテノリって
人間魚雷ですよ。
踏まれたら、私達日本人は潰れるでしょう。
で、盛り上がってくるにつれ
タックルする奴等まで現れた！
タックル主犯
いかにもタックルな人達
とまあ、盛り上がって楽しかったスカパラ・ユトレヒト公演。
オランダ人にも好評だったようだ。
TシャツやCD売り場も盛況。
そしてモヒカン君も、嬉しそうにスカパラTを買っていた。
本当はいい奴かもしれん＞モヒカン君
東京スカパラダイスオーケストラ
↓オランダ・ユトレヒト公演より↓
http://www.youtube.com/watch?v=bB02TahAxvQ
とまあ、オランダの夏ウタに日本のスカパラ、でした。
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脳内メーカー
脳内メーカーをやってみた。
脳内メーカー
悩みで一杯らしい。
「はて？こんなに悩みで一杯だったっけ？」
…と考えると
悩む。
当たってることになるのでしょうか？
「脳」という字と「悩」という字は似ている。
脳があるから人は悩むのだろう。
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オランダのフレンチ・コーヒー
オランダのカフェの定番に「フレンチ・コーヒー」というものがある。
フランス在住者に聞くと「フランスにこんなコーヒーはない」とのことだった。
何はともあれ、これは美味しいのでハマります。簡単ですのでお試しあれ＾＾。
オランダ式フレンチ・コーヒーの作り方材料：コーヒー
生クリーム
グランマニエ
好みで砂糖
１．生クリームをあわ立てる。柔らかめでもいいし、堅めでもいい。
２.．コーヒーを作る。面倒だったらインスタントでもいい
３．グラスにグランマニエを4分の一ほど入れる。
４.．コーヒーを注ぐ。甘いのが好きな人は砂糖も入れる。
５.．生クリームを載せる。
写真は地元ユトレヒトのカフェのものです。
ホットで飲みます。アイスでもいけるかも。
アルコールの弱い人はお酒を少なめに香り程度で。
ちなみにオランダでは、
このレシピのグランマニエをアマレットに換えると「イタリアン・コーヒー」、
アイリッシュ・ウィスキーに換えると「アイリッシュ・コーヒー」と呼ばれます。
下記がこれらのお酒の例です。大きな酒屋さんやネットで手に入ります。
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