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今日は、定番の生姜焼きをしっかり美味しくジューシーに！
色々なパターンの生姜焼きを作っていますが、
たぶんこれが一番ごちそうな感じがする生姜焼き。豪華な気がする！
僕の好きな生姜焼き、またこのレシピに勝る生姜焼きを作りたいと思っています。
考えてみよう！
肉の厚さだったり、玉ねぎを入れる入れないとか、
色々な作り方がありますよね、皆さんはどんな生姜焼きが好きですか？
レシピはこちら↓
＿＿＿＿＿
ジューシー生姜焼き（2人分）
【材料】
豚薄切りロース肉 6枚（生姜焼き用）
片栗粉 大さじ4
（粉ふるいなどを使えばもっと少なくできるはず）
生姜 2片（30g）
サラダ油 大さじ4
A
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
（砂糖はお好みで 小さじ2）
【作り方】
（1）豚肉は水気をキッチンペーパーで拭き取り、筋を包丁で数カ所刺しておく。
（2）片栗粉をまんべんなく振り、なじませ、フライパンに油を引き豚肉を両面サッと焼く。一度で焼けない場合は、2回にわけて3枚づつ焼き、2回目が焼けたタイミングで1回目を入れ戻す。
（3）Aのタレを全て入れ、よく絡ませたら生姜も入れてさっとからめたら完成。お皿に盛りつける。
＿＿＿＿＿
〈それでは画像付きで説明していきますね！〉
ぜひ作ってくださいね！
ー・ー・ー・ー
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