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今日は、温野菜の温か豚しゃぶ！モリモリ食べれて美味しいですよ！
焼く工程を取ってないので、すごく食べやすいですよ。
茹で料理って好きだな！って思います。（もちろん焼きも好きだけど笑）
特に豆苗については、独特の味が茹でる事で緩和するのと、キムチと合わせているのでさらに食べやすい〜！です。茹でた温野菜おいしいですよね〜。
みなさんはどんな温野菜が好きですか〜。
よかったら教えてください！
レシピはこちら↓
＿＿＿＿＿
豆苗とキムチの温か豚しゃぶ（2人分）
【材料】
豚うすぎり肉 200g程度
豆苗 1パック
キムチ 100g程度
A
ごま油 大さじ2
しょう油 大さじ1
白ごま 大さじ1
【作り方】
（1）豆苗の根を切る（長い場合は半分に切る）。Aを合わせておく。
（2）〈豆苗を茹でる〉鍋に湯を沸かし、豆苗を1分茹で、取り出しておく。
（3）〈豚肉を茹でる〉そのままの鍋で、火を止めて5秒待ったら豚肉を入れ、よくほぐしながら余熱で火を通し、取り出す。
（4）2の豆苗と、3の豚しゃぶを水気をよく切ってボウルに入れ、キムチとAを加えてよく和える。お皿に盛りつけたら完成。
＿＿＿＿＿
〈それでは画像付きで説明していきますね！〉
材料はこちら！
豚うすぎり肉 200g程度
豆苗 1パック
キムチ 100g程度
豆苗は切りたかったら半分に切る。
合わせる調味料はこれだけ！
ごま油 大さじ2
しょう油 大さじ1
白ごま 大さじ1
豆苗を茹でる。
鍋に湯を沸かし、豆苗を1分茹で、取り出しておく。
※豆苗が苦手な方は半量でもいいかもです！
豚肉を茹でる。
沸騰したら火を止めて5秒待ったら豚肉を入れ、よくほぐしながら余熱で火を通し、取り出す。
豆苗と、豚しゃぶの水気をよく切って、キムチもボウルに入れ、
調味料と合わせて、
よく和えて、
盛りつけたら完成です！
ぜひ作ってくださいね！
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