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茹でたエビとトマトの組み合わせが美味しいサラダを作りました。
サラダにエビはなんて贅沢で美味しいんだろう。
簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださ
✔️〈この料理のポイント〉
このサラダはあっさりしていますが、エビが入っているのでマヨネーズやヨーグルトなど、濃厚なドレッシングと相性がいいので、ぜひ濃厚なドレッシングと組み合わせて食べてみてほしい！
レシピはこちら↓
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エビとトマトのマヨサラダ（2人分）
【材料】
エビ 5匹
トマト 1個
レタス（グリーンリーフ） 2枚
アーモンド 6粒くらい（適量）
A〈ドレッシング〉
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ 1/4
お酢 大さじ1
【作り方】
（1）エビは殻を剥き、背わたをとり、湯がいて冷水にとる。トマトは串切りにし、横に半分に切る。レタスはちぎる。アーモンドは砕いておく。Aを混ぜる。
（2）ボウルにエビ、トマト、レタスを入れて混ぜ合わせ、皿にもりアーモンドとAのドレッシングをかけたら完成。
＿＿＿＿＿＿＿
ぜひ作ってみてくださいね。
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