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さば缶とちくわでサラダを作ったらどうなるかな？そんな事をふと思い、作ってみたらめちゃくちゃ美味しいのができました。
ポイントはドレッシングにいれた味噌です。
在宅楽飯 のサラダ部門。地道に投稿していこうと思います。
このレシピは火を使わない。和えるだけ。なので本当に簡単です。ちくわを切るのと玉ねぎをスライスして和えればOK。それだけでめちゃくちゃ美味しいので、ぜひ作ってみてください。
レシピはこちら↓
＿＿＿＿＿
さば缶ちくわサラダ（2人分）
【材料】
さば水煮缶 1缶
ちくわ（小さめ） 4本
玉ねぎ 半分
大葉 5枚
A（ドレッシング）
味噌 大さじ1
しょう油 小さじ2
お酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1と1/2
塩 少々（味が薄いと思ったら）
【作り方】
（1）さば缶は中の水を捨てる。ちくわは斜めに切り、玉ねぎは細くスライスし、水にさらす。大葉も細切りにする。
Aを合わせておく。
（2）ボウルにさばを入れてほぐす。
のこりの具材（ちくわ、水気をよく切った玉ねぎ、大葉、Aのドレッシング）をいれて混ぜ合わせれば完成。
POINT：さばの水煮缶とドレッシングに味噌をいれて合わせていますが、さばの味噌煮缶では代用できないので注意。味噌の量が全然違いますので！
＿＿＿＿＿
ぜひ作ってみてくださいね。
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