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さっと焼きうどんで在宅楽飯レシピ。今回はコチュジャンを入れてみました。
ぱっと作れるのでお試しあれ。
焼うどんにコチュジャン合いますよ！
お肉もおいしい。濃厚になりますね。
✔️〈料理のポイント〉
・パパッと作りたいので、袋のうどんは最初に水にいれてほぐしてから、フライパンに投入します。こうするとほぐす作業がなくなるので作りやすいですよ！
レシピはこちら↓
＿＿＿＿＿
コチュジャン豚ナス焼うどん（2人分）
【材料】
袋のうどん 2玉
豚肉の薄切り 150g
ナス 2個
A
しょう油 大さじ3
コチュジャン 大さじ2
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
【作り方】
（1）ナスは隠し包丁をいれて乱切り。
豚肉は半分に切る。袋のうどんは水を入れたボウルに入れほぐす。
（2）フライパンに油を引き、豚肉を炒め、
ナスを入れ、ナスが柔らかくなるまでよく炒める。
（3）うどんをいれてAを入れて
よく混ぜ合わせて、ゴマをふって完成。
＿＿＿＿＿
ぜひ作ってみてくださいね。
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