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今日は、ししとうが安かったので、僕の大好きな「ししとうチャーハン」です。
シシトウみたいなちょっと味が強めな野菜はチャーハンの具としていいですよね。入れるとパンチがでます。
チャーハン作りたいな？でも具に困ったな？というときは、シ・シ・ト・ウ！
ぜひ選択肢に入れてください。
ポイント：ご飯を固めに炊くのがチャーハンのコツです。
※シシトウは唐辛子とは違って辛くないので、絶対チャーハンが美味しくなりますよ！
レシピはこちら↓
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ししとうチャーハン
【材料】
ごはん 1合程度
ししとう 6本程度（はかったら40gでした）
玉ねぎ 1/4個（50g）
ベーコン 60g
卵 1個
しょう油 小さじ2
塩 小さじ1くらい（味見しながら調節）
※トッピングとして焼いたししとうと、糸唐辛子を乗せてます。
【作り方】
（1）ご飯を固めに炊く（1合につき水170ml）。玉ねぎ、ベーコンは細かく切る。ししとうはヘタをとり、乱切り。卵はといておく。
（2）フライパンに油を入れて、卵を入れて半熟くらいになるまで炒め、同じ容器（ボウルなど）に戻しておく。
（3）もう一度フライパンに油を引き、玉ねぎとベーコンをいれて炒める。ある程度火が通ったらご飯を入れてさらに炒め合わせ、ししとうを加えて卵を戻し入れ、よく炒め合わせる。
（4）最後にしょう油と塩を入れて、さらに炒め合わせて完成。（味見をして塩加減を調節するとおいしいチャーハンになります！）
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ぜひ作ってみてくださいね。
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