ご訪問ありがとうございます！
◎ 初めましての方はこちらをぜひ読んでみてください。 → 自己紹介
今日は手羽先のトマト煮込みを作ってみました。
上の方にあるのはザクッと中心から切っただけのキャベツです。
手羽先とキャベツを焼いて、トマトソースを入れて、ブラックオリーブ、あとオレガノを少々。
味付きのトマト缶を使うなら、レシピのニンニクはいらないかな。そんなにデリケートな料理ではないので、手羽先のバリエーションとして、作ってみてください！
SOROIのDaylightシリーズを使っています。使いやすい器です！
手羽先のトマト煮（2人前）
【材料】
手羽先 5〜6本
キャベツ（作らなくてもいい）1/10個
トマト缶 1/2個
ワイン（白でも赤でも） 50〜100ml
ブラックオリーブ 5個
ニンニク 1片 （味付きのトマト缶ならいらない）
塩 小さじ1/2くらい
黒こしょう 適量
オレガノ 適量
【作り方】
1、フライパンに油を引いて、手羽先を両面焼き色が付くまで焼く。
2、キャベツを入れて、さらに焼いていく。
3、刻んだニンニク（味付きのトマト缶ならいらない）、トマト缶を加えて、ワイン（赤でも白でも）オレガノと塩を加える。
4、絡め合わせて、ブラックオリーブを加えて水分がほどよく飛ぶまで炒めたら最後に黒こしょうをして完成！
5、お好みで大葉やバジルなどをそえて完成です。
ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく！
キッチン用品、雑貨、本など、愛用品は楽天ルームに
インスタグラムには毎日の料理や日常を投稿してます @utosh
器などライフスタイルを扱うお店をやっています。ぜひご訪問ください
ご訪問いただきありがとうございました！
料理、インテリアなど、日本や海外の「食」や「くらし」の情報も書いていこうと思います。
今後とも覗いていただけると嬉しいです。
＊ご質問などがありましたらInstagramの最新PICにコメントください。
読者登録よろしくお願いします
参加しています！
2冊目の著書「盛りつけエブリデイ」→詳細はこちら
「Amazonランキング部門1位を頂きました」
1冊目の著書「とりあえず野菜食BOOK」→ 詳細はこちら
