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今日はどうしても豚丼が食べたい気分だったので、
その気分を最優先して気分通りに豚丼を作ってみました！
美味しくできたので、満足ですが、ちょっとさらにインパクトをプラスしたいなとガーリックスライスをトッピング。もちろん、作った油で豚肉を焼いているので、ちょうどいい香りつけになっていますよ！
SOROIのDaylightシリーズを使っています。モノトーンなのでスタイリッシュですよ。
→SOROIの記事はこちらに書いています。
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簡単豚丼（2人前）
【材料】
豚肉（焼肉用）150〜200gくらい
ニンニク 1片
A
しょう油 小さじ2
みりん 小さじ2
【作り方】
1、ニンニクをスライスの薄切りにして、中心の芯を取り除く、
2、フライパンに油を引き、1のニンニクを入れ、焦げ色がつき始めるくらいまで焼いて、取り出しておく。
3、ニンニクを取り出したフライパンに豚肉を入れて火にかけ、両面に焼き色が付いて来たら、Aを加えてよく絡めたら完成。
4、丼にもり、ガーリックスライスをトッピングして、お好みで黄身を乗せて出来上がり。
ぜひ作ってみてくださいね。
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