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簡単ですが、レシピのせますのでぜひ作ってみてください。卵と絡ませるのがポイントです。すりおろし生姜を少し加えて生姜焼きっぽくしていますよ！
さて、令和のおかげな10連休もいよいよ終わりなんですが、
今回の10連休の仕組みを今更ながらに知りました。祝日と祝日の間に挟まれると休日になるという謎ルールのおかげなんですね。つまりオセロじゃんって事ですが、これはびっくりした。謎なルールがあるな〜と思いましたよ。
クイズにだされたら絶対に外す自信あるし、チコちゃんに怒られても納得できない。だれが決めたのかな〜。でも暦通りに働く会社への配慮なんでしょうね〜。面白いルールをつくりますよね。
ゆで卵のせ豚肉炒め（2人分）
【材料】
豚肉 200g
レタス 一枚
ゆで卵 1個
サラダ油 大さじ1
A
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
すりおろし生姜 1片（小さじ1くらい）
【作り方】
（1）フライパンにサラダ油を加えて豚肉を炒める。
（2）Aを加えたらサッと絡ませて、手で4つに裂いた茹で卵を加える（包丁で切っても大丈夫）
（3）皿に手でちぎったレタスを盛りつけてその上にのせたら完成。
使っている器はSOROIのDaylightです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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