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ただいま【信州佐久のシャッター商店街に地域を伝える「つながる場所」TELT（テルト）を作りたい！】
クラウドファンディング中です。
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簡単カツ煮を作ってどんぶり飯！
最近すっかり寒くなってきましたね。もうそろそろ半袖も終わりかな笑（←まだ半袖で頑張ろうとしてる奴）
そして今日作ったのは「カツ煮」です！
親子丼みたいな奴ですが、僕は親子丼より好きです。
そしてこのカツ煮！今日作ってみて、改めて実は凄く美味いんだという事を再確認しました。
このカツ煮という食べ物はお分かりだと思いますが、まずトンカツがないと作れない！という、一つの料理がさらに形を変えたパターンの料理です。
カツ煮食べたかったらトンカツ作らないといけない！！二段階右折みたいな料理だよね！
というわけでカツ煮は沢山作った残りだったりで作ったりする事が多いのかな〜と思いますが、
ぜひ作ってみてほしいですね！
カツ煮丼、こんな感じで美味しく作れましたよ！
そして、今回はTELTのクラウドファンディングで参加してくれている土屋酒造店さんの
「亀の海」を合わせています。
これ本当においしいお酒で、佐久には色々な日本酒がありますが、
ぜひ、飲んでみてほしいと思っています。
TELTのクラウドファンディングではSOROIのお皿と一緒にセットになってます。
お酒だけセットというのもあり、
土屋酒造店「亀の海」夕やけ小やけ
りんごやSUDAのシードル〈サクホ テワロール レ ポム ドゥ ムース〉
というセットもあります。
クラウドファンディングものこり3週間切りました！
ぜひ、ご覧ください！
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