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最近めっきり暑くなってきたので冷製うどんを今日は作りましたよ！
アボカド、納豆、イカ、で爆弾丼ならぬ、爆弾うどんです。
これからのシーズンにぴったりの爽やかなうどんです！
冷製爆弾うどん （2人前）
【 材 料 】上に乗せているだけなので、分量はお好みで、
いか（刺身用） 適量（少量で良いけど、沢山の方が美味しい）
アボカド 1個
ひきわり納豆 1パック
ラディッシュ 3個
大葉 2枚
ミョウガ 1個
うどん 2玉
A つゆ（※関東よりのつゆだと思います）
水 400ml（2カップ）
白だし 小さじ2
しょう油 小さじ2 （調整してたし引きしてください）
【 作り方 】
（1）イカを細く切る（元から切ってあるのでもいい）。アボカドは縦にスライス。ラディッシュは輪切にして細切り。ミョウガはみじん切り。
（2）うどんを茹でて、冷水で絞める。
（3）Aをあわせてつゆを作る。
（4）2のうどんを器に盛り、3のつゆを入れ、1で切った材料や大葉を上にトッピングして完成。
美味しくできましたよ。
ぜひ作ってみてください！
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