今回はささみとジャガイモの照りマヨ炒め作りました
材料
・ささみ・・・3本
・片栗粉・・・適量
・ジャガイモ・・・2個
・マヨネーズ・・・大さじ1
◉酒・・・大さじ1
◉みりん・・・大さじ1
◉醤油・・・大さじ1
◉砂糖・・・小さじ1
作り方
① ささみは筋を取って全体をフォークで刺し、長さを3等分に切り、薄く片栗粉をまぶす
ジャガイモは3㎝大に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱する
◉は混ぜておく
② マヨネーズを中火で熱したフライパンでささみを焼き、こんがりしたら裏返して、ジャガイモを加える
蓋をして弱めの中火で2分蒸し焼きにする
③ 蓋を外し◉を加えて煮絡めたら完成
よかったら真似して作ってね
いいね、リブログ、読者登録お願いします
それでは