今回はカレーチャップdeおつまみポーク作りました
よかったら、作ってください
材料
・豚コマ・・・250g
・塩胡椒・・・少々
・薄力粉・・・適量
・サラダ油・・・小さじ2
◉カレー粉・・・小さじ1/2
◉醤油・・・小さじ1
◉ケチャップ・・・大さじ1.5
◉酒・・・大さじ1.5
◉みりん・・・大さじ1.5
作り方
① 豚肉に塩胡椒を振り2cm大に握って丸め薄力粉を薄くまぶす
② サラダ油を中火で熱したフライパンで全体に焼き色をつけ、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする
③ 蓋を外し◉を加えて煮からめて完成
＊焼く時は豚肉が崩れないようにあまりいじらない
＊辛いのが好きな方はカレー粉を増量してOK
今日の小話
サザエさんに出てくる登場人物って、みんな高学歴って知ってましたか？
波平・・・京都大学卒
フネ・・・日本女子大学卒
マスオ・・・二浪しての早稲田大学商学部卒
ノリスケ・・・東京大学法学部卒
タイ子・・・立教大学卒
伊佐坂・・・早稲田大学第一文学部中退
お軽さん・・・日本女子大学卒
アナゴさん・・・京都大卒
サザエ・・・あわび女子学園
最後、どこだよ‼️
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それでは