今回は三つ葉と豆腐の鶏塩素揚げ団子作りました
かなり、緩いので崩れないように気をつけて作ってください
材料
・鶏ひき肉・・・200g
・木綿豆腐・・・1丁
・三つ葉みじん切り・・・2束
◉卵・・・1個
◉片栗粉・・・大さじ1
◉酒・・・小さじ1
◉醤油・・・小さじ1
◉鶏ガラスープの素・・・小さじ2
◉塩胡椒・・・少々
◉生姜すりおろし・・・小さじ2程度
作り方
① 豆腐を水切りする
挽き肉と豆腐をよく練って、混ざったら◉全部入れて、よくこねる
② 手を水で濡らしながら丸める
③ 薄く薄力粉をまぶす
④ 160℃の油で4〜5分程度揚げて完成
今日の小話
Yahoo!から都道府県に♪をつけて検索すると47都道府県の音が聴けるのって知ってますか？
例えば、群馬は草津温泉、栃木は華厳の滝、東京は浅草寺、埼玉は草加煎餅の音が聴けます
茨城は納豆です
聴いたら、凄く汚い音でした
もっと、なんかなかったかな
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それでは