11月の圧力鍋講座は、THE圧力鍋！の定番。
玄米＆骨までやわらかいお魚料理をやりまーす！
圧力鍋を買う動機として、「豚の角煮を作りたーい」の次に多いのが、
「玄米を炊きたーい！」
「骨までやわらかいお魚料理をつくりたーい！」
ではないかしら。（そして、その次に来るのが豆料理だったりする）
そんな圧力鍋で作りたいものランキングに入ってる
「玄米ごはん」と「骨まで魚（ネーミングセンス？）」この２つが同時に習えるのが、
11月の圧力鍋講座なのです。
しかも、じみーな和風料理になってしまいそうなこの献立を
さわやかなカフェランチ風でご提案いたしまーす！
ほらー。さわやか！
玄米とお魚のほかには、めっちゃ簡単で、スピーディーにできちゃう副菜を。
この写真にはないけど、お味噌汁もつきますよ。
☆骨まで魚「サンマとタコのやわらかトマト煮」
サンマとタコを圧力鍋でやわらかく煮込みました。
サンマは骨がわからないくらい。筒切りでぱくっと食べられちゃいます。
タコもやわらかーい！吸盤がほろほろ外れちゃうくらいのやわらかさです。
トマト煮だけど、ご飯に合う味付け。和風の調味料を使っているので、仕上げの青じそが
またベストマッチなのです。残ったら、パスタソースにするとおいしいんだなー、これが
☆黒米入り玄米ごはん
ベーシックな玄米ごはんに、黒米を混ぜました。圧力鍋で炊くから、もっちもち♡
黒米のアントシアニンには、抗酸化作用があるので、体を「サビ」から守る働きがありますよ。
お赤飯のルーツは、この黒米入りのごはんだと聞いたことがあります。
黒米のもちもちっとした食感もお楽しみくださいね。
どこの圧力鍋でもおいしく炊ける方法でご案内します。
☆白菜と春菊と柿のサラダ～ごまきな粉ドレッシングで
鍋もので食べることが多い白菜と春菊ですが、あえて「生」でサラダにします。
白菜のシャキシャキ食感、ハマりますよー。
ドレッシングは新作です！！！（うちごはんラボのドレッシングは隠れファンが多いのです）
☆キャベツとえのきの梅和え
5分あればできちゃう！あと一品にお役立ちのメニュー。
お弁当のおかずにも使えます。
調理法でキャベツの甘みがグーンと引き出されるので、味付けは最小限。
素材そのものの味をお楽しみくださいね。
☆インスタントくらい簡単なお味噌汁
こちらは当日ご紹介しますが、お味噌汁の具材がなんにもなーい！という時に、
知っておくと便利なお味噌汁です。
☆プチデザート：豆腐白玉のみたらし団子風
これは、一目瞭然！
うちの子どもたちが奪い合って食べてました。最後のタレまで残らずにｗ
あれもこれも…と思っていたら、またまた品数が多くなってしまいました。
でも、悩んだ分、自信をもってご紹介できるないようになりましたよ。
いつも献立構成を考えるとき、味や素材のバランスはもちろんですが、
最後は「自分がお金を払ってでも食べたいかどうか」って自分に問いかけます。
こんなカフェランチがあったら、食べたーい！
そう思えるメニューができました。
ぜひ食べに！いや、違った。
ぜひ、習いに来てくださいね♪
☆★ 11月の講座スケジュール ★☆
メニュー：玄米とおさかなのカフェランチ
・11月16日（月） 午前11時～13時30分（あと３名様）
・11月17日（火） 午前11時～13時30分（あと１名様）
・11月18日（水） 午前11時～13時30分（あと２名様）
（お子様連れOK）
・11月24日（火） 午前11時～13時30分（あと３名様・お子様はあと１名様）
・11月25日（水） 午前11時～13時30分（あと１名様）
※11月10日現在の状況です
※24日はお子様連れでもご参加いただけます
（お子様一人につき、保育協力費500円いただきます）
保育場所の関係上、お子様の人数を最大４名様までとさせていただいております
大人だけの参加も大歓迎です！
＜受講料＞
●単発の場合
５，０００円／１回
●続けて通いたい方には、お得な「回数券」もご用意します！
（６回連続受講していただくと、圧力鍋の基本料理が身に付きます）
２７，０００円／６回 （初回使用時より、1年間有効）
いずれも、ご参加時にお支払ください。
キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。
※横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
最寄り駅は、東急東横線 「大倉山駅」から、徒歩５分
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）
お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
（お子様連れでご参加の場合は、お子様の人数と年齢も）
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名
をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてください
メニュー：玄米とおさかなのカフェランチ
・11月16日（月） 午前11時～13時30分（あと３名様）
・11月17日（火） 午前11時～13時30分（あと１名様）
・11月18日（水） 午前11時～13時30分（あと２名様）
（お子様連れOK）
・11月24日（火） 午前11時～13時30分（あと３名様・お子様はあと１名様）
・11月25日（水） 午前11時～13時30分（あと１名様）
※11月10日現在の状況です
※24日はお子様連れでもご参加いただけます
（
保育場所の関係上、お子様の人数を最大４名様までとさせていただいております
大人だけの参加も大歓迎です！
＜受講料＞
●単発の場合
５，０００円／１回
●続けて通いたい方には、お得な「回数券」もご用意します！
（６回連続受講していただくと、圧力鍋の基本料理が身に付きます）
２７，０００円／６回 （初回使用時より、1年間有効）
いずれも、ご参加時にお支払ください。
キャンセルについてはこちらのページをご覧ください。
※横浜市港北区大倉山のレンタルサロン「こもれびサロン」にて開催しております。
最寄り駅は、東急東横線 「大倉山駅」から、徒歩５分
（詳しくはお申込みの際にご説明いたします）
お申し込みは、
●ご希望の日程
●お名前
（お子様連れでご参加の場合は、お子様の人数と年齢も）
●郵便番号
●ご住所
●お電話番号
●メールアドレス
●参加理由
●圧力鍋をお持ちの場合は、メーカーや商品名
をご記入いただき、
サイドバー下のメールフォームから、または下記アドレスにメールしてください
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