彦根市天然酵母パン教室Co.mugiです
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暖かくて、今日は試作しながらウトウトしそうでした。
1人作業の時には、仲良しの友人をパンで釣って呼び寄せています。
昨日のコッペパンサンドを無理やり振る舞った(笑)
そしてダイエットの話をあーでもないこーでもないと語り合う矛盾だらけの私たちなのでした。
春のパンは、あん食パンにしようと思っていて、とりあえずよもぎでやってみました。
ふーむこんな感じかぁ。
もっとあんこがたっぷりに見えるかと思ったのにな。結構どっしり入っているのですよ。
あーでもよもぎ美味しいなぁ。気分は春！
まだこれから冬本番ですけどね。
あん食パンは実はサブメニューで、メインはこちら、とんがりベーコン。
すっごく簡単で美味しい！
このままレッスンできますように(笑)複雑にしませんように、私。
端っこがカリカリで美味しいよ。一本ペロリだ。危険。
試作の出来がなかなかだったので、ご機嫌で明日の仕込みも出来ました。別にいつもも不機嫌ではないけどね。
さて、明日は振替のチョコバナナデニッシュ最終日。2年前の振替レッスンようやく消化します。
過去メニューのリクエストもぼちぼち始まるし、冬も春も忙しく頑張りまーす。
【こむぎのつぶやき】
レシート整理だけ終わった。
