彦根にはまだ雪が降りません。
今日は風が冷たかったので、
そろそろかなぁ？
実はノーマルタイヤなので、
今降られると困るー！
雪国？育ちなので、雪道運転には慣れていますが、
さすがにノーマルはね…。
さて、
先日パン友に借りたパンニーダー、
試した結果です。
ホシノで食パン焼きました。
いつもの捏ねと比較。
左がいつものフープロ。
右が借りたパンニーダー。
いつもの方が、若干窯伸びはしましたが、
これは、私がフープロ使い慣れているからで、
ニーダーの特性をうまく活かしたら、
きっと同じように焼ける気がします。
大量に仕込めるし、
仕込みが楽！
何とかマスターして、
…これ欲しい！
今ね、換気扇も壊れてモーター交換するからなぁ～、いや、しかし、でも、欲しい…。
も少し、練習してみます。
そして、今日は朝から焼き上げた
ショコラロール。
昨日のティロワの持ち帰り生地です。
↑コーティング前です。
今日は1日外出していたので、
仕上げは夜に。
チョコの匂いで、すでに胃がもたれそうになりながら、コーティング。
明日の朝は、甘～い朝食になる予定です♪
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