我が家のパパさん 『in 大阪』 ライフの記録です
先日、我が家のパパさんは 『手長えび』 
釣りへ・・・・・
今まで一度も釣れたことがない 『手長えび』 君
初めて釣れたようでした
いつの間にか購入した、ポンプ付のクーラーＢＯＸ （初めて今回見たし・・・）
えびさんはこのまま、水をとりかえ泥を吐かせて２日ぐらい放置
こんなに釣られてしまったのね～君～～可愛そう・・・・
次の日、焼酎につけ調理開始
焼酎で臭みをとるのかしら？？？？
その後、素揚げ～～
塩をかけていただいたそうです
とっても、身が締まっており美味しいらしいです
今からの時期、大阪の川で 『手長エビ』 釣りをしている方が多いらしいですよ～
我が家のパパさんはまた、 釣りに行く気まんまん～
今週は、帰って来ているから、多分・・・・来週行くのかな
では、皆さん素敵な１日をお過ごしくださいね