表参道で美味しいパンケーキが有名でしたドゥアンジュさんが、隠れ家レストランをオープンされたので伺いました。
柏原シェフが調理~サービス迄全てお一人でされています。
お花のアレンジもご自分でされてるのですって 8人で貸切り可能との事。
お料理は、有機野菜を中心に厳選素材をきちんとした技術で調理されたシェフらしいホッとする優しさに満ちたお料理でした
どれもこれもホントに美味しかったです!
特に裏メニュー?〆のハヤシライスはくせになりそう(笑)
今後は、お料理教室もされるそうですよ。
絶対伺いたいと思います
オープンおめでとうございます。
益々のご繁盛を心よりお祈り致します。
御馳走様でした